Kalastus

Marttiini on valmistanut filettejä jo yli neljänkymmenen vuosikymmenen ajan. Marttiini-filettejä on viety ympäri maailmaa jo kymmiä miljoonia kappaleita. Kalastajan mukana veden äärelle kulkiessaan Marttiini-filetti on omimmassa elementissään, mutta se soveltuu yhtä hyvin kalankäsittelyyn ja muihin askareisiin kotikeittiössäkin.

Puukahvaiset filetit edustavat perinteisintä osaa filettimallistosta. Perinteisimmässä mallissa kahva on lakkapintaista koivua. Jalopuunomaisen värin koivu saa uudemmissa malleissa puun lämpökäsittelyn myötä.

Condor-sarjan fileteissä karhennettu kumikahva ja sormisuojahela takaavat turvallisen ja pitävän otteen veitsestä. Osassa sarjan tuotteista on myös kitkaa vähentävä Martef-pinnoite.

Marttiinin kalastussarjaan kuluu filettien lisäksi myös muita kalan käsittelyä helpottavia tuotteita. Kalapiikki ja ruotopihdit ovat oiva lisäapu kalan puhdistamisessa.

Joustava ja terävä terä Filetin tärkein osa on sen terä. Joustava ja terävä terä myötäilee kalan muotoja fileoitaessa ja irrottaa tarkasti lihan ruodoista. Näin tuloksena on kauniit ja taloudelliset fileet.

Martef-pinnoite Likaa ja kosteutta hylkivä Martef-pinnoite pienentää kitkan lähes olemattomiin ja samalla suojaa terää korroosiolta. Pinnoitteen ansiosta terä liikkuu erittäin sujuvasti ja terän puhdistaminen käytön jälkeen on erittäin helppoa.