Mushroom Knife Kerääjä

En finnois, le mot « kerääjä » signifie « collectionneur ». Le manche en bouleau de première qualité traité thermiquement est tourné dans le sens inverse de l'affûtage de la lame. Cette conception permet une prise en main plus confortable, s'inspirant du mouvement vers l'intérieur le plus courant dans la cueillette des champignons. 

La forme incurvée de la lame facilite le tranchage en douceur de la tige, préservant l'intégrité du mycélium fongique sous-jacent et empêchant toute perturbation de sa croissance. La lame est fabriquée en acier inoxydable haut de gamme utilisé dans les couteaux de cuisine de qualité supérieure. La brosse est suffisamment ferme pour éliminer la saleté, les débris et les insectes, mais suffisamment douce pour ne pas endommager les champignons délicats. Elle est fabriquée en poils d'animaux naturels. 

Le couteau est livré dans un étui en cuir véritable brun mat tanné au chrome, avec marquage en feuille d'argent. La ceinture de fixation rapide permet d'attacher facilement l'étui à différents endroits, comme la ceinture, le passant, le poignet ou l'anse de panier. Les rivets à œillet permettent d'utiliser une lanière par exemple.