La durabilité

 

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La durabilité au service d'un avenir plus vert

La durabilité revêt une grande importance pour nous. Nous prenons des mesures concrètes et nous efforçons de nous améliorer en permanence pour renforcer notre durabilité. Nous investissons dans la qualité de nos produits : nos couteaux peuvent être transmis de génération en génération.

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Qualité et longue durée de vie

Nous avons à cœur de fabriquer des produits qui aient un design intemporel et qui soient de qualité et résistants. Ces caractéristiques leur confèrent une durée de vie extrêmement longue. Lorsqu'ils sont entretenus régulièrement, nos produits se transmettent de génération en génération.

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Ouverture et transparence

L'ouverture et la transparence sont des qualités que nous apprécions au sein de notre entreprise. Nous promouvons un dialogue honnête et réciproque, qui favorise l'émergence de nouvelles idées et de nouveaux points de vue. Cette approche nous permet de nous améliorer en permanence en matière de responsabilité environnementale.

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Des mesures concrètes

Nous joignons le geste à la parole. Jour après jour, par de petits ou grands gestes, nous prenons des mesures concrètes afin de renforcer notre durabilité et d'atteindre nos objectifs. Nous nous efforçons de nous améliorer en permanence en matière de responsabilité environnementale.

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Nous réduisons nos émissions et, lorsque nous ne pouvons le faire de façon efficace, nous les compensons !

 

NOUS CRÉONS DES PUITS DE CARBONE EN COLLABORATION AVEC REFOREST

S'il n'est pas encore possible de réduire à néant les émissions à l'origine du réchauffement climatique, celles-ci peuvent être compensées. C'est la raison pour laquelle nous plantons des arbres en collaboration avec l'entreprise Reforest.

En plantant de jeunes arbres, nous créons des puits de carbone qui fixent le dioxyde de carbone. Les arbres ont besoin de dioxyde de carbone pour pousser et nous avons besoin de forêts vertes pour pouvoir profiter de la vie en plein air. C'est gagnant-gagnant !

Les arbres que nous plantons en collaboration avec Reforest le sont sur des terrains inutilisables de Finlande, où ils peuvent grandir en paix. La forêt ainsi créée vient s'ajouter aux autres et est permanente ; sans notre aide, ces terrains ne seraient pas reboisés.

La forêt Reforest de Marttiini se trouve dans le hameau de Ojalanmäki, à Forssa. Nous plantons plus de 1700 arbres par an. Un arbre absorbe environ 259 kg de dioxyde de carbone pendant sa durée de rotation de 55 ans. C'est lorsqu'ils ont entre 20 et 50 ans que les arbres poussent le plus rapidement. C'est également pendant cette période qu'ils absorbent le mieux le dioxyde de carbone. Reforest a donc veillé à ce que les arbres plantés puissent grandir en paix pendant au moins 60 ans.

  • Nous réduisons nos émissions de gaz à effet de serre et nous compensons entièrement celles que nous ne pouvons pas réduire en plantant des forêts permanentes en collaboration avec Reforest. Nous plantons environ 1700 arbres par an*, ce qui compense l'intégralité des émissions générées par notre production.
  • Le reboisement constitue actuellement le mode de séquestration du carbone et de compensation des émissions le plus efficace qui soit. La forêt que nous plantons se trouve dans le hameau de Ojalanmäki, à Forssa.
  • La capacité de séquestration du carbone de la forêt que nous plantons est calculée à l'aide de la formule établie par l'Institut des ressources naturelles de Finlande. Ce calcul prend notamment en compte les conditions environnementales ainsi que les essences plantées. Il permet de mesurer la capacité de séquestration du carbone.

NOUS PLANTONS DES ARBRES À FORSSA, EN FINLANDE

Nous prenons des mesures concrètes aux effets mesurables

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La plupart de nos couteaux sont vendus sans emballage

Saviez-vous que nous vendons la plupart de nos couteaux sans aucun emballage ? Nos clients sont libres de choisir s'ils souhaitent ou non que leurs produits soient emballés. Moyennant un supplément, nous proposons un magnifique coffret en bois qui convient parfaitement pour un cadeau ou pour une collection.

Nous nous efforçons en permanence de réduire la quantité de plastique utilisée dans nos emballages. Si nous sommes obligés d'utiliser du plastique, nous optons pour du plastique recyclé. Pour nos emballages, nous privilégions en principe le carton recyclé certifié FSC car son empreinte carbone est inférieure de plus de 50 % à celle des anciens emballages en plastique. Le fait d'adopter des emballages sans plastique nous permet de réduire la quantité de PVC de 200 kg par an (soit la quantité de plastique nécessaire pour produire 36 000 sacs en plastique).

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Notre production utilise 100 % d'énergies renouvelables

Notre production représente une part importante de notre empreinte carbone. Notre production utilise donc exclusivement des énergies renouvelables. Notre objectif est de réduire notre consommation totale d'eau et d'énergie et de préserver ainsi l'environnement et les ressources naturelles.

L'an passé, nous avons réussi à réduire l'empreinte carbone de notre production de près de 30 % et notre consommation d'eau, de près de 20 % par rapport à l'année 2019. Nous avons élaboré un plan de réduction de notre empreinte carbone et de notre consommation d'eau que nous continuerons à appliquer afin d'atteindre nos objectifs.

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Seule une infime partie de nos déchets finit à la décharge

Nous trions nos déchets de façon appropriée. Notre processus de recyclage est déjà efficace puisque seule une infime partie des déchets que nous générons lors de notre production finit à la décharge. Les petits morceaux de bois et les copeaux peuvent être brûlés pour produire de l'énergie.

Nous voulons toutefois faire encore plus : notre objectif futur est d'éliminer complètement les déchets de production finissant à la décharge. L'excédent de production peut souvent être utilisé dans de nouveaux produits. Nous mettons donc au point de nouvelles méthodes afin d'utiliser l'excédent de matériau.

Vous êtes intéressé(e) ? Contactez-nous !

Vous souhaitez discuter de façon plus approfondie d'aspects relatifs à la responsabilité d'entreprise ? Vous avez des questions, des idées ou des suggestions concernant notre activité ?

NOS COORDONNÉES
E-mail : marttiini@marttiini.fi
Téléphone : +358 (0)3 88 3920