Die scharfe Klinge gleitet mit ihrer Martef-Beschichtung extrem glatt in den Fisch und ermöglicht ein präzises Schneiden der Filets.
Die Martef-Beschichtung verhindert die Reibung fast vollständig und schützt gleichzeitig die Klinge vor Korrosion. Die Reinigung der Klinge nach dem Gebrauch ist denkbar einfach. Der aufgeraute Gummigriff und der Fingerschutz sorgen für einen sicheren Halt des Messers selbst unter schwierigen Bedingungen. Die dünne und extrem flexible Klinge eignet sich besonders zum Entfernen von Haut und Fischgräten und zum Schneiden von Filets. Das Filetiermesser wird mit einer Kunststoffhülle geliefert.
Dieses Messer ist auch mit einer Lederscheide erhältlich. (Artikel 896014T)
PRODUKTION EINGESTELLT
Zusätzliche Produktinformationen
ABMESSUNGEN
Klingenlänge
19 cm
Gesamtlänge
31 cm
MATERIAL
Klingenmaterial
rostfreier edelstahl, Martef -beschichtung
Griffmaterial
kautschuk
Scheidenmaterial
Kunststoff,
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